Nouvelles expériences de chimie

Cette fois nous avons fait dissoudre  un centimètre d'acide tartrique dans un tube à essais rempli à moitié d'eau. (C₄H₆O₆₎  Dans un autre tube bien sec, nous avons fait tomber quelques paillettes de permanganate de potassium (KMnO₄)

_{La solution d'acide tartrique est parfaitement limpide.}

_{Nous la versons dans le tube rempli de permanganate de potassium et nous agitons.}

  _{Aussitôt, le liquide prend une belle couleur rouge-violacé caractéristique des ions permanganate..}  



_{(Le permanganate de potassium est un composé ionique constitué d'ions permanganate MnO4- et d'ions potassium K+; La couleur violette de la solution est due aux ions permanganate ; les ions potassium sont eux incolores.)}

La solution devient incolore à la chaleur,

mais un résidu noir se dépose au fond du tube



Mélange acide tartique-

permanganate de potassium

_{Puis nous chauffons le contenu du tube. Progressivement le liquide s'éclaircit pour devenir complétement incolore. A la chaleur apparaissent des ions manganése Mn2+ qui sont eux incolores.}

_{Lors de chacune des deux réactions, nous observons un dégagement gazeux de CO2.} 

Jeu à partir des "éléments chimiques" publiés par Carpe Diem

Et après quelques expériences, un petit jeu pour mémoriser les éléments chimiques !